Аспарагус перистый или спаржа: описание,размножение,уход,фото,видео,виды.

(Asparagus plumosus Baker), семейство спаржевых.

Родина: влажные районы Восточной и Южной Африки.

Внешний вид и строение

Лазающее, ветвистое, с полуодревесневшими побегами с тонкими, распростертыми ветками, густо покрытыми тончайшими кладодиями нежно-зеленого цвета, напоминающими короткие иглы, но мягкими на ощупь. Настоящие листья редуцированы в мелкие пленочки. Цветет невзрачными белыми цветками, плоды красные.

Размножение

.

Размножают семенами, делением корневища, стеблевыми черенками.
Семена высевают в январе — марте, ряд авторов пишет о том, что семена высевают сразу после сбора. Высевают в семена во влажный субстрат, состоящий из песка и торфа. Поддерживают температуру 21°С, постоянно опрыскивают и регулярно проветривают. Всходы появляются через месяц. Пикируют молодые сеянцы когда они достигнут 7-10 см.

В начале лета их можно уже рассаживать в горшочки диаметром 10-12 см. Лучше всего для них подойдет смесь из дерновой, листовой земли, перегноя, торфа и песка в равных соотношениях.

Другой способ размножения — деление старых кустов на две или несколько частей, (во время пересадки или вегетационный период).

Черенки заготавливают в марте и высаживают для окоренения в увлаженный песок. Нарывают колпаком, постоянно опрыскивают и регулярно проветривают. Черенки укореняются через 4-6 недель. Когда черенки укоренятся, их пикируют в горшочки соответствующего размера.

Особенности

 Интересное растение для внутреннего озеленения и для аранжировок букетов. Зимой следует содержать при температуре +15 °С. Хорошо растет в теплом, защищенном от прямых солнечных лучей помещении. Аспарагус перистый влаголюбив, растения желательно опрыскивать, так как аспарагус не любит сухого воздуха. Первые два года растения держат без опоры, затем необходимо поставить поддерживающую растение шпалеру. Уход обычный: полив, удаление пожелтевших побегов и т. п. В почвенной культуре аспарагус выращивают в смеси из рыхлой дерновой, листовой, торфяной земли и песка (1:1:1:0,5). При гидропонном способе выращивания аспарагус содержат на субстрате из керамзита. При выращивании на ионитной «почве» (ионитная смола в смеси с дробленым керамзитом) аспарагусы великолепно растут в любых емкостях, не требуя пересадок и перевалок два-три года. Срезанные побеги аспарагуса используют для композиций, букетов, держат в висячих вазах и т. п.

Аспарагус перистый. Уход

Аспарагус перистый — довольно неприхотливое растение. Любит свет, но может страдать под действием прямых солнечных лучей. Летом можно держать на открытом месте. Оно будет прекрасным украшением для балкона или поможет создать тропический уголок в вашем саду.

Температура воздуха

Зимой аспарагус перистый содержат тоже в светлом месте, но температуру желательно понизить до 12 градусов. При температуре выше 15 градусов стебли могут постепенно сбросить филлокладии, и растение может засохнуть.

Если такая неприятность уже случилась, стебли обрезают и полив сокращают. К концу зимы появятся новые побеги, и ваше растение вновь зазеленеет. Небольшие колебания температуры растение переносит хорошо.

Полив

Поливать аспарагусы нужно обильно и регулярно, особенно весной и летом. При этом надо следить за тем, чтобы в поддонах не застаивалась вода, а земля в горшках не пересыхала. В домашних условиях аспарагусы рекомендуется часто опрыскивать.

Подкормка растения

Подкармливают аспарагус перистый с весны до осени еженедельно, в зимнее время — один раз в месяц. Для подкормки используют готовые удобрения для комнатных растений. Летом можно поливать слабым настоем навозной жижи или настоем из зеленых растений. Если ваш аспарагус перистый зацветет, что случается в домашних условиях очень редко, цветы нужно опылять самим.

При удачном опылении на растении образуются ярко-красные ягоды. При содержании аспарагуса на открытом воздухе он сильно разрастается, поэтому перед тем как забрать его домой нужно его обрезать. Просто потому, что он будет занимать слишком много места.

Виды:

Аспарагус аспарагусовидный, или спаржевидный (Asparagus asparagoides (L.) Druce.). В диком виде произрастает в горных лесах и на прибрежных песках Южной Африки. Стебли голые, светло-зеленые, с гибкими тонкими побегами. Филлокладии (измененные стебли) листовидные, яйцевидные блестящие, ярко-зеленые. Цветки мелкие, белые. Плоды — оранжево-красные ягоды. Его полутораметровым стелющимся побегам иногда требуется опора. Срезанные побеги этого аспарагуса долго сохраняют свою свежесть, поэтому служат хорошим дополнением при аранжировке букетов и цветочных композиций. Интересно, что плоды этого вида имеют запах апельсина. Этот вид очень хорош на опоре и как ампельное растение.

А. перистый (A. plumosus Baker.). Встречается как Аспарагус щетинистый (A. setaceus Jessop.). Родина — Восточная и Южная Африка; растет в субтропических и тропических лесах, долинах рек, саваннах, на равнинах и в среднем горном поясе. Вьющийся полукустарник. Побеги обильно ветвятся, голые. Листья редуцированы до крохотных (0,5 см) теругольных бурых чешуй. Напоминающие нитевидные листья измененные стебли (филлокладии) собраны пучками по 3-12. Длина их 0,5-1,5 см, диаметр — до 0,5 мм. Они слегка изогнутые, светло-зеленые, придают ажурный облик всему растению. Отдельные побеги ориентированы горизонтально, образуя подобие мелкоперистых листьев. Цветки мелкие, одиночные или по 2-4, белые. Плоды ягодообразные, синевато-черные, 1-3-семенные. Достаточно известна разновидность аспарагуса перистого — аспарагус карликовый. Многолетнее неприхотливое растение.

A. тончайший (A. benuissimus) очень похож на аспарагус перистый, но его филлокладии тоньше и длиннее, расположены реже, чем у перистого. Длина побегов доходит до 1,5 м.

А. Шпренгера (A. sprengeri Regel.). Синоним: А. эфиопский (A. aethiopicus L.), встречается как А. густоцветковый (A. densiflorus Jessop var. sprengeri). Родина — Южная Африка, растет по влажным горным склонам. Лазающий полукустарник, в культуре травянистое многолетнее растение. Стебли голые, бороздчатые или гладкие, обильно ветвящиеся, слабые, длиной до 150 см. Листья редуцированы до шиловидных чешуй длиной 2-4 мм. Уплощенные листоподобные стебли — филлокладии длиной до 3 см, шириной 1-3 мм, прямые или слегка изогнутые, островатые, одиночные или в пучках по 2-4 см. Цветки мелкие белые или светло-розовые, душистые. Плоды ягодообразные, красные, односемянные. В культуре с конца XIX века. Очень любит солнечное освещение, обильный полив в летний период. Питательный субстрат средней плотности (pH 6,5-7,5).

А. медиолойдес (A. medioloides (L. f.) Thunb.) — это красивое высокое растение с сильно ветвящимися стеблями и вечнозелёными филлокладиями. Его срезанные ветки долго сохраняют свежесть даже без воды.

А. кистевидный (A. racemosus Willd.) — имеет длинные (до 2 м) побеги; его линейно-шиловидные кладодии собраны пучками. Ароматные ярко-розовые цветки образуют кисть.

А. серповидный (A. falcatus L.) — изящная лиана, имеющая самые длинные и толстые побеги среди аспарагусов. В природе длина побегов достигает 15 м, а их диаметр — до сантиметра; в зимнем саду или оранжерее длина лианы обычно до 4 метров. Из корневища быстро вырастают гибкие стебли, покрытые множеством кладодий серповидной формы длиной до 8 см, с гофрированными краями. Их окраска с возрастом темнеет. Растение хорошо переносит обрезку стеблей и образует пышный куст. Эффектные мелкие белые цветки с приятным запахом собраны в рыхлое соцветие.

Вредители.

Аспарагус может поражаться паутинным клещиком, щитовкой, трипсами и тлёй. При этом растение плохо реагирует на химические средства защиты, и обрабатывать его инсектицидными препаратами не рекомендуется. В случае заражения можно попробовать обрезать растение и тщательно промыть остатки стеблей под горячим душем. После чего дождаться появления новых побегов.

Болезни.

Неправильный уход за растением может привести к следующим заболеваниям и проблемам:

— серая гниль поражает растение в прохладный период при повышенной влажности воздуха;
— пожелтение и опадение листьев может произойти из-за слишком высокой температуры, сухости воздуха, слишком ярком освещении, пересушке или заливе растения;
— слишком длинные и вытянутые побеги являются результатом недостаточной освещённости.

Экология.

Аспарагус перистый является хорошим увлажнителем воздуха и богатым источником кислорода..

Нужно ли пересаживать аспарагус перистый

Аспарагус перистый растет очень быстро, поэтому требуется ежегодная пересадка растений. Слишком большой горшок может просто лопнуть под давлением разросшихся корней.

Пересадка требуется также в том случае, если вы только что приобрели ваш аспарагус в магазине. Для пересадки выбирают более просторный горшок, по сравнению со старым. Аспарагус аккуратно вынимают из горшка, землю отряхивают, корневища можно немного обрезать. Все оголившиеся старые побеги удаляются. Если ваш кустик достаточно старый, его можно пересаживать раз в два-три года.

Осторожно! Аспарагус нельзя ставить в детских комнатах, так как его ягоды, привлекательные для ребёнка, весьма ядовиты..

Полезные свойства аспарагуса (спаржи)

Не вышедшие из земли побеги (длиной 18—20 см) с ещё не распустившейся головкой употребляют в пищу. Находясь в слое почвы, эти побеги имеют белую окраску, на поверхности почвы они приобретают зелёно-фиолетовый цвет и теряют часть питательных веществ. Побеги спаржи имеют отличные вкусовые качества, являются хотя и невысоко питательным продуктом, но отличаются значительным содержанием витаминов. Побеги культивируемых форм используют в варёном и консервированном виде как деликатес.

Отваренные побеги по вкусу напоминают зелёный горошек.

Спаржу используют в диетическом питании. Из её готовят блюда в виде салатов, супов, которые рекомендуют при заболеваниях печени, почек, при подагре, сахарном диабете, отёках и как средство, повышающее аппетит. Благодаря высокому содержанию аспарагина побеги спаржи оказывают положительное влияние на работу сердца и способствуют улучшению деятельности почек.

Экспериментально установлено, что введение в вену аспарагина или экстракта спаржи снижает артериальное давление, замедляет ритм сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, увеличивает диурез, снимает усталость. Экстракт спаржи вызывает более значительное и продолжительное снижение давления, чем аспарагин. Спаржа способствует удалению из организма хлоридов, фосфатов и мочевины. Поэтому её препараты могут быть рекомендованы при болезнях почек, сердца, ревматизме, подагре, остром и хроническом нефрите с достаточной функцией почек, при заболеваниях почечных лоханок и мочевого пузыря, при воспалении мочевыводящих путей.

В народной медицине корни и надземную часть применяли при некоторых заболеваниях сердца, печени, при цистите, мочекаменной болезни, отёках, эпилепсии, ревматизме, как слабительное, при аллергии, угрях; плоды — при импотенции, дизентерии.