Орхидея: уход и выращивание в домашних условиях.

 

Трудно, пожалуй, найти среди комнатных растений более привлекательное и завораживающее, чем орхидея. Цветок удивляет и очаровывает разнообразием форм и окраски, и в то же время пугает капризностью и сложностью в уходе. Комнатные орхидеи представляют собой растение с очень тонким стеблем, вершина которого увенчана изысканным цветком.

Основное отличие цветка орхидеи состоит в уникальном и неповторимом строении. Интересно, как лепестки и чашелистики чередуются вокруг центра цветка. Нижняя часть, которого напоминает пухленькие губки младенца. У хорошей хозяйки одновременно может наблюдаться несколько десятков цветков. Гамма цветовых оттенков очень широка и непредсказуема: от снежно-белого до насыщенно-красного и даже лилового.

Из истории орхидеи

Первые орхидеи, по мнению ученых, были зафиксированы на Земле 130 миллионов лет назад. Хотя реальное распространение получили около 3-4 тысяч лет назад, в Китае и Японии. Орхидея в то время считалась лекарственным растением, о чём в своих трудах упоминал Конфуций.

В Европе орхидеи появились сравнительно недавно, около 200 лет назад. За это время численность орхидей достигла 30 тысяч видов.

История появления орхидей полна мифов и легенд. Как гласит одна старая легенда, орхидея появилась из осколков разбившейся радуги. Другая легенда гласит, что прекрасная орхидея выросла на том месте, где потеряла свою туфельку Афродита. Орхидея – это символ любви и возрождения.

Благодаря учёным-ботаникам стало возможным выращивать этот экзотический цветок в домашних условиях. Сразу оговоримся, что уход за орхидеей в домашних условиях без специальных знаний доставит вам немало хлопот, и скорее всего вы потеряете свой экземпляр. Но, если Вы ознакомитесь с особенностями ухода, ваша красавица будет радовать вас своим видом на протяжении долгого времени. Ну что ж, начнём.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ОРХИДЕЮ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

  корни. В первую очередь необходимо оценить состояние корней. Многие цветочные магазины продают фаленопсисы, дендробиумы и другие виды орхидеи в прозрачных горшочках для того, чтобы покупатель имел возможность рассмотреть корневую систему выбранного цветка. Если корни сквозь горшок не просматриваются и извлечь орхидею из горшка не позволяют, то лучше всего отказаться от приобретения. Желательно, чтобы корневая система была мощная, хорошо разветвленная, заполняющая всю ёмкость горшка. Цвет здоровых мокрых корней должен быть зеленоватым, а здоровых сухих — белым с едва заметным перламутровым оттенком. Деформированные корешки коричневатого или темно-серого цвета скорее всего гнилые. Воздушные корешки пробиваются через стебель орхидеи и рядом в виде тонких кончиков зеленоватого цвета.

  цветонос. Если цветонос крепится на деревянной опоре, то проверьте, нет ли на ней пятен от плесени. Очень внимательно надо проверить цветонос на возможность присутствия мелких вредителей (паутинный клещ, трипсы, тля, мучнистый червец, щитовки). Желательно выбирать орхидею с крупными неповрежденными бутонами и с несколькими уже распустившимися цветочками (чтобы оценить рисунок на лепестках).

►  ботва. Растение не должно болтаться в горшке. Внешний вид должен быть эстетически презентабельным, а листья — упругими и без дефектов. Внимательно осмотрите каждый лист с внешней и внутренней стороны — вас должны насторожить почерневшие кончики,  пожелтевшие  или деформированные листья, а также мокнущие, желтоватые, черные пятна на листовых пластинках.

Виды орхидей

Самыми известными видами орхидей являются:

  • Фаленопсис – название этого вида переводится с греческого языка как «ночная бабочка». Также он известен под названием «малайский цветок». Популярность этого вида обусловлена его неприхотливостью, если сравнивать с другими орхидеями, а также роскошными цветами. Единственное, что плохо переносят эти орхидеи, так это пересадку. Без причины, конечно, лучше не подвергать растение такому риску, но вот, если горшочек для фаленопсиса стал мал, то без пересадки не обойтись. Не рекомендуется пересаживать орхидеючаще одного раза в год.
  • Бульбофиллум – наиболее крупный вид, произрастает в тропиках. Цветет эта орхидея мелкими цветами с сильным ароматом.
  • Дракула – растение, которое встречается в Мексике, Гондурасе, Перу. Эту орхидею опыляют не только насекомые, но и летучие мыши и землеройки. Оригинальное название растение получило благодаря своему внешнему виду: его цветки похожи на пасть маленького дракончика. Интересное название, а также преимущественно черные оттенки цветов, сделали «Дракулу» любимым цветком готов.
  • Аганизия – произрастает в Бразилии, Колумбии. Ботаническое название растения acacallis происходит от греческого слова, которое переводится как «нимфа».

Условия содержания орхидеи

Освещение домашней орхидеи

Для нормального роста и развития орхидей важную роль играет правильно подобранное освещение. При выборе освещения для орхидеи нужно руководствоваться правилом: орхидеям нужно много рассеянного света и ни в коем случае прямых солнечных лучей. Если орхидее достаточно света, она будет радовать вас своим регулярным цветением, если же нет, то листья будут постепенно принимать светло-зелёный окрас, вытягиваться и желтеть.

Летом, когда интенсивность светового излучения велика, орхидея нуждается в притемнении прямых солнечных лучей. Нужно это в первую очередь для того, чтобы она не получила ожог листьев и постепенно адаптировалась к яркому свету после зимнего периода. Для затемнения прекрасно подойдет матовая плёнка или пластик.

Осенью, когда интенсивность естественного освещения снижается, затемнение можно не делать, в этот период у орхидеи начинается период покоя, вызревают побеги, закладываются цветочные почки.

Кроме освещённости для домашней орхидеи немаловажную роль играет продолжительность светового дня. Нормальным для орхидеи считается световой день продолжительностью 12 часов. Если продолжительность менее 10 часов, то для орхидеи необходимо искусственное освещение.

Лучше всего использовать светильники с люминесцентными лампами.

Температура для орхидей

Все орхидеи можно поделить на три температурные группы.

  •  Теплолюбивые растения.

Родиной орхидей этого вида являются прибрежные тропические леса и равнины. К ним относятся (фаленопсисы, дендробиумы и некоторые виды катлей). Эти виды требуют круглый год теплых условий содержания. Оптимальная температура орхидей этого вида колеблется в промежутке: летняя дневная 15 — 32 °С и зимняя ночная 15 — 18 °С. Суточный перепад не должен составлять более трёх-пяти градусов.

  • Среднетемпературные растения.

Эти виды произрастают в средних поясах гор тропиков (одонтоглоссумы, мильтонии). Эти виды требуют более прохладных условий. Оптимальная летняя дневная температура для этих видов колеблется в пределах 18 — 22 °С, а зимняя ночная 12 — 15°С.

  • Холодолюбивые растения.

Родина таких орхидей – высокогорья или районы с субтропическим климатом (австралийские дендробиумы, большинство пафиопедилюмов, многие лелии). Оптимальная температура для этих видов будет: летняя дневная 22°С, зимняя ночная 12 — 15°С.
Почти все виды орхидей, полученные вами в подарок или приобретённые в цветочных магазинах, будут прекрасно себя чувствовать себя в амплитуде температур: днём +18 +27 °С, ночью +13°С +24°С.

Не забывайте, что одним из необходимых условий для цветения орхидей является соблюдение разницы дневных и ночных температур.

Полив орхидей в домашних условия

Полив является предопределяющим фактором успешного роста и цветения вашей красавицы. В природе подавляющее большинство орхидей не находятся в воде и не переносят длительного застоя влаги. Полив орхидей в домашних условиях сводится к тому, чтобы создать растению условия, близко приближённые к реальным. Для этого необходимо знать к какому виду принадлежит ваша орхидея. «Фаленопсис», «Пафиопедилум», «Одонтоглоссум», «Цимбидиум» предпочитают всегда немного влажный, но не мокрый субстрат, а вот грунт для «Онцидиума», «Дендробиума», «Каттлеи» должен быть сухим перед поливом.

Помимо этого на интенсивность полива еще влияют такие факторы как температура и влажность воздуха, интенсивность освещения, размер горшка, состав субстрата, фаза сезонной вегетации.
Орхидеи растения эпифитные, поэтому могут кратковременно перенести пересушку почвы.
Но при систематическом не поливе у орхидеи начнут вянуть и сморщиваться листья, а при избытке велика вероятность загнивания корневой системы, и образования желтизны по периметру листа.

Поливать орхидею желательно мягкой водой. Идеальным вариантом будет предварительно отстоявшееся дождевая вода летом и талая зимой. Можно также прокипятить воду из-под крана.
Температура воды для полива должна быть на 2 — 3 градуса теплее окружающего воздуха.
Летом орхидею поливают 2 — 3 раза в неделю, когда пересохнет наружный слой субстрата. Зимой полив сводят к минимум 1 — 2 разу в неделю, сигналом к толу послужит лёгкое сморщивание псевдобульбы.

Орхидею, посаженную в горшок поливают сверху, а в блоках или корзинах погружают в воду на 3 — 5 минут. В обоих случаях необходимо дать стечь излишкам воды, ни в коем случае не допускать её застоя.Удобрение для орхидей

Подкармливать орхидею необходимо только в период роста не чаще чем 1 раз в две-три недели специальными удобрениями «Бона Форте, Greenworld, Pocon». Главное не переусердствуйте (соблюдайте пропорции указанные на упаковке).
Орхидея не переносит концентрации минеральных солей в субстрате, во избежание этого в период подкормки промывайте субстрат чистой водой, чередуя подкормку и промывку каждые 1 — 2 недели.

Удобрение для орхидей можно приобрести в цветочном магазине. Не используйте для подкормки орхидеи удобрения, предназначенные для других растений. Не удобряйте орхидею в период покоя и холодное время года.

В идеальном случае удобрений для орхидей вообще не требуется, так как все питательные вещества цветок получает из субстрата, но только в том случае, если вы пересаживаете (меняете субстрат) один раз в 2 года. Специалистами доказано, что избыточная подкормка орхидеи снижает иммунитет, и растение более подвержено болезням и вредителям.

Грунт и горшки для орхидей

Основная задача субстрата и горшка для орхидеи-эпифита – поддерживать растение в вертикальном положении, сохранять минимум влаги вокруг корней, а также легко пропускать воздух к корням. Именно поэтому грунт для эпифитных орхидей обычно не содержит вообще садовой земли. Грунт для эпифитов состоит из смеси коры, натуральных волокон, угля, мха, гранулированной глины, пробки, крупного песка с добавлением перлита или вермикулита. В качестве горшков для орхидей-эпифитов подойдут корзины, сетки, проволочные кашпо и другие контейнеры, способные задержать субстрат внутри.

Общие правила для наземных орхидей — субстрат из вышеперечисленных элементов, хорошо измельченный, с добавлением небольшого количества сухих листьев и садовой земли. Такой состав лучше сохраняет влагу и полезные вещества между поливами. Контейнер для земных орхидей лучше использовать самый обычный пластиковый, прозрачный, со множеством отверстий для слива воды (чтобы скрыть дешевый пластиковый горшок, держите орхидею в красивом кашпо).

Начинающим коллекционерам рекомендуется покупать готовые грунтовые смеси для орхидей в садовых центрах или питомниках. На пакете с почвосмесью может быть написано, например, «для Фаленопсиса» (подойдет и для других эпифитов) или «для Цимбидиума» (подойдет и для других земных орхидей). Имея небольшой опыт содержания орхидей, можно попробовать сделать грунт для наземных, используя субстрат для эпифитов с добавлением сухого мха (для задержания влаги) и садовой земли.

Цветение орхидеи в домашних условиях

Вам подарили орхидею в подарок, и она быстро отцвела? Почти у всех так. Заставить орхидею зацвести для начинающего цветовода задача не из лёгких, как мы уже знаем орхидея –  требовательное к уходу растение.

Давайте более подробно разберемся, от каких факторов зависит частота цветения орхидеи и как добиться цветения орхидеи в домашних условиях.

Приобретая орхидею в цветочном магазине, поинтересуйтесь её возрастом, обычно орхидеи начинают цвести в возрасте от 1,5 до 2,5 лет.

  • Первый наиболее влияющий фактор на цветение орхидей – это длина светового дня. Для каждого экземпляра существует определенная длина светового дня, позволяющая полноценно сформировать цветоносы. Соблюдение этого фактора служит сигналом к закладыванию цветочных почек у орхидеи. Между процессом закладывания почек и формированием цветоноса может пройти немало времени, стоит запастись терпением.
  • Второй фактор – это соблюдение перепада ночных и дневных температур. Разница должна быть в интервале от 5 до 7 градусов.

Если после этого орхидея не зацвела? Есть ещё несколько способов, как заставить цвести орхидею в домашних условиях.

  • Понижение температуры до +16 градусов на протяжении двух недель.
  • Сокращение полива (изменение привычного режима).

Когда Вы добьётесь цветения, орхидея будет радовать вас своими прекрасными цветами от 2 до 8 месяцев в зависимости от вида и количества цветочных почек. Во время цветения орхидеи полив увеличивают в два раза. После того как орхидея отцвела, соберите сухие бутоны и начните цикл подкормки.

Размножение орхидей в домашних условиях

Если вы занимаетесь выращиванием орхидей и уже прониклись всеми её особенностями, можно смело размножать полюбившийся экземпляр. Размножение орхидей в домашних условиях – задача для опытного цветовода. Размножение орхидеи производят: делением крупных растений, боковыми побегами, верхушечными черенками, псевдобульбами,  детками, семенами.

Размножение «детками» (стеблевыми отпрысками)

«Детки» — это маленькие новые растения, которые могут образовывать новые  сорта орхидей. Такие боковые побеги обычно появляются у тех растений, у которых повышено содержание азота. Если вы увидели «деток», то постарайтесь очень часто опрыскивать орхидею и ждите, когда они подрастут и выпустят корешки. Теперь можно отделить новое растение, обработайте его порошком древесного угля и посадите отдельно.

Размножение отводками

Этот способ размножения орхидеи заключается в использовании отводков, такие отводки есть у симподиальных орхидей. Воздушные отпрыски очень часто образовываются у побегов, имеющих удлиненные или цилиндрические утолщенные побеги.

В этом случае понадобится небольшая тепличка над пригнутой частью стебля. Ее можно сделать из пластмассовой маленькой емкости и сбоку проделать прорезь. Теперь начинайте увлажнять мох и ждите, когда пробудятся спящие почки.

Безлистный побег, который находится в тепличке в горизонтальном положении нужно обогревать и регулярно увлажнять. Примерно через месяц спящие почки пробудятся, а из них вырастут молоденькие растения с листочками и корнями.

После укоренения маленькие орхидеи надо осторожно отделить от материнского побега, затем обработать, также можно провести пересадку орхидеи в небольшой горшочек. Некоторое время подержите еще их в тепличке.

Вегетативное размножение

Таким методом удобно размножить практически все разновидности орхидей. Корневище цветов потребуется просто разделить, при этом оставляя на каждой делянке по два-три псевдобульбы. Но такой метод размножения подойдет лишь тогда, если орхидея достаточно большая.

 

Вынимаете цветок из горшочка, затем осторожно отделите грунт от корней. Разрежьте корневище садовыми ножницами насквозь, на каждой разделенной части должно оставаться по две или три бульбы. Присыпьте срезы древесным углем, каждый фрагмент растения высаживаете по отдельности.

Если возникает вопрос, как за орхидеей ухаживать в этом случае, то тут все просто. Немножко поливайте новые цветочки, каждый день опрыскивайте их, пока не появятся новые побеги или листки. Это подтверждает то, что орхидея принялась.

 

Удобрение и подкормка

Вы хотите знать, как правильно ухаживать за орхидеей, но сомневаетесь – нужно удобрять ее или нет и когда именно это делать. Растение нуждается в подкормке лишь в период его роста, удобрять цветок рекомендуется не чаще одного раза в три или две недели. Для этого используются специальные удобрения — Greenworld, Pocon или Бона Форте.

Самое главное – не перестараться и соблюдать указанные пропорции на упаковке.

Орхидеи не любят концентрации минеральных солей в грунте и могут этого не вынести. Поэтому следует в период удобрения промывать субстрат чистой водичкой, чередуйте подкормку и поливку каждую неделю. Никогда не покупайте удобрения, предназначенные для других цветков, не подкармливайте растение в период покоя и зимой.

Многие специалисты выступают против частой подкормки орхидей. Они доказали, что частое удобрение снижает иммунитет цветка, поэтому он более подвергается разным болезням. Поэтому в идеале удобрять этот цветок вообще не нужно, так все необходимые питательные вещества он получает из субстрата, но это правило действует лишь тогда, если субстрат обновляется один раз в два года. Вот вы и узнали еще один ответ по вопросу ухода в домашних условиях за орхидеей.

Как ухаживать за растением после цветения

Правильный уход за орхидеями после цветения — тоже очень важный момент. Поле того, как цветение завершается, и цветонос подсох и почернел, его нужно подрезать под самое основание и удалить. После цветения подкормка растения уменьшается. В зимнее время полив следует уменьшить до одного раза в месяц, желательно опрыскивать растение несколько раз водой.

Стоит отметить, что если цветок нуждается в пересадке, то он не будет цвести и для того, чтобы оно опять зацвело – поменяйте расположение горшка, поставьте его на другое место.

Если во время ухода за орхидеями после цветения вы заметили, что у цветка пожелтели и сморщились листики, и он не выпускает цветонос – тоже переставьте горшок на другое место. Тогда он будет цвести регулярно.

Надеемся, что вся вышеизложенная информация вам пригодилась, и вы теперь знаете, как дома ухаживать за орхидеями и если уход будет правильным, это красивое растение будет регулярно радовать цветами всех жителей дома. Ведь цветение – самый любимый период в жизни каждого любителя цветов.

Полезные свойства

 

Полезные свойства орхидеи были известны очень давно.

С точки зрения медицины полезными могут быть некоторые сорта, например, «венерин башмачок». Отвар, приготовленный из этого растения, помогает при неврологических заболеваниях, а также кардиологических и психиатрических расстройствах.

Это растение применяют при головной боли, заболеваниях нервной системы, проблемах со сном. Отвар полезен для сердечно-сосудистой системы.

Применение в кулинарии

В кулинарии нашли применение клубни орхидеи. На сегодняшний день в Мексике в гастрономических целях употребляют псевдобульбы этого экзотического цветка. В 19 веке во Франции листья орхидеи добавляли в крем.

Наибольшую ценность для кулинарии имеет ваниль – род лиан семейства Орхидных, плоды которых используют в качестве пряности под названием «ваниль». Название произошло от латинского слова vainilla, которое переводится как «стручок». Этот род растений распространён в тропиках и субтропиках. Более 50% мирового объёма производства пряности приходится на Мадагаскар. Ее получают в результате специальной обработки плодов. Для начала собранные стручки окунают на 20 секунд в горячую воду. Затем их отправляют на ферментацию при определенной температуре. После этого этапа ваниль приобретает всем известный аромат и цвет. Затем плоды несколько месяцев сушат. Ваниль считается готовой тогда, когда на стручках появляется белый налет. Качество самой пряности непосредственно зависит от вида лианы и правильности проведения технологического процесса.

Ароматную пряность применяют в кондитерском деле. Ее добавляют при производстве шоколада , мороженого, печенья , конфет , тортов . Ваниль отлично раскрывается в ореховом печенье, бисквите, креме, выпечке с какао , а также в горячем шоколаде и пудинге . Пряностью ароматизируют напитки из кофе, какао, а также дорогие ликеры и коктейли. На 1 кг продукта используют всего лишь одну четвертую ванильной палочки, иначе блюдо будет испорчено.

Польза орхидеи и лечение

 

Польза растения давно известна народной медицине. Из мясистых клубнекорней горной орхидеи турки готовят напиток под названием «салеп», который не только вкусен, но и полезен.  Этот напиток используют в качестве обволакивающего средства при болезнях ЖКТ и в качестве питания для больных людей. Салеп – отличное средство от расстройств желудка, а также эффективный биостимулятор.

В свое время об орхидеях писал Конфуций, подчеркивая их лекарственную ценность. Ацтеки писали о ванили следующее: «Тех, кто выплевывает кровь, лечат напитком какао с теми ароматными специями». На языке ацтеков ваниль именуется «черным цветком». Интересно, что в 16-17 веке эта пряность стола дороже золота. Вождь ацтеков пил напиток, который помогал ему ублажать 600 жен. Рецепт состоял их трех ингредиентов: ванили, какао-бобов и острого перца. Ученые полагают, что именно этот напиток стал причиной активности вождя.

Вред орхидеи и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости. Перед тем, как использовать орхидею  в лекарственных целях, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Некоторые виды этого растения могут быть ядовитыми