Выращивание стевии в домашних условиях из семян — фото видео

Различные лекарственные травы — то, что можно найти даже в самом маленьком садовом участке или в квартире, занимает совсем немного места, но их выращивания себя оправдывает с лихвой.

Стевия, которую большинство знает как заменитель сахара, не так давно начали активно высаживать в средней полосе. Существуют какие-то сложности в уходе за ней, как правильно вырастить эту сладкую траву?

Выращивание стевии из семян: общая схема

Посев этого растения осуществляется традиционно для подобных трав в конце марта или начале апреля, для чего используются стандартные пластиковые контейнеры или небольшие стаканчики.

 

Особой разницы, которую тару выбрать, нет, поскольку сходство в семена стевии очень хорошая, при плотном посеве она очень густо заполнит любую емкость.

  • Классический состав почвы для стевии — торф, садовая земля и песок, соотнесены между собой как 2: 1: 1.

Стевия высевается поверхностно, после чего субстрат увлажняется, емкость затягивается накрывается пленкой или стеклом и убирается в теплое уютное место. Проклевывается семена начинают очень быстро, поэтому к «переселения» рассада будет готова уже через 5-6 недель,

Если Вы решили полностью провести выращивания стевии в домашних условиях, не вынося ее в открытый грунт, пересадить ее нужно будет в большой горшок, объем которого не менее 2-х л. Дно желательно дренировать на высоту 2-х см. битыми черепками или специальным дренажем. Однако преимущественно садоводы предпочитают конце мая переместить стевию в город, чтобы она получала больше солнца и полезных минералов.

Как осуществляется уход за стевией в домашних условиях?

 

Зиму средней полосы это растение не перенесет, сколько бы слоев укрывного материала на него положили, потому садоводы советуют на время холодов менять место жительства стевии с огорода на подоконник или хотя бы оранжерею. Делают это в сентябре, когда ночная температура воздуха опускается до 10 градусов выше нуля.

По этой причине рекомендуется еще в момент переноса рассады в открытый грунт оставлять ее в контейнере или в торфяных горшках, чтобы дальнейшее выкапывания не причинило труда. Общие же правила ухода не отличаются для травы, растущей на огороде и в доме.

  • Высаживайте стевию на те грядки, где к ней располагались бобовые культуры.
  • Освещение. Это один из главных пунктов, который отвечает за накопленное в листьях количество Стевиозид, а также скорости и активность роста самой травы. В саду ее нужно высадить на открытый участок, желательно юго-западный склон, а не притененный стенами или высокими деревьями. В квартире разместите контейнер со стевией на западном или восточном окне, а вот от южного придется немного отнести вглубь комнаты. Хорошо стевия будет чувствовать себя на балконе, но только до холодов — потом придется занести ее в квартиру. Зимой в доме ее обязательно подсвечивают.
  • Тепло. Тоже очень важный момент, снова ответственный за долю Стевиозид и активность роста. В доме оптимальную температуру воздуха поддерживать несложно, поскольку летом она априори будет комфортной для стевии (выше 22 градусов), а зимой помогут батареи (нужно, чтобы воздух прогревался до 19-20 градусов) и расположение растения непосредственно на окне, чтобы солнечные лучи его грели .
  • Пересадка осуществляется максимально бережно, вокруг корневой системы нужно оставить большой земляной ком, иначе стевия может погибнуть на новом месте.
  • Полив рекомендуется проводить кипяченой водой, а не только что набранной из-под крана — это положительно скажется на вкусовых качествах листьев. Он должен быть регулярным и проводиться по мере подсыхания верхнего слоя субстрата.
  • Формирование куста. Обязательная процедура, которой стевия подвергается каждые полгода. Все побеги нужно укорачивать примерно на 1/3 длины, если они короткие, и в 2 раза — если длинные. Некоторые садоводы ведут отсчет по количеству листьев снизу — оставляют только 3 пары, остальные срезают. После проведения этой процедуры нужно не забыть «продезинфицировать раны», смазав их садовым варом.

Также специалисты советуют после обрезки дать стевии отдохнуть, для чего ее накрывают пластиковой банкой или полиэтиленовым пакетом и сдвигают в притененную зону. Там она простоит 3-4 дня, после чего растение раскрывают на несколько часов, а через неделю-полторы возвращают обратно на солнце. В городе сдвинуть куст невозможно, поэтому его просто аналогично укрывать полиэтиленом и притеняют навесом на тот же временной промежуток. По мере того, как отрастают новые листья из спящих почек, постепенно увеличивается срок, проведенный кустиком под прямыми солнечными лучами. Если сразу после обрезки ни прикрыть стевию, молодежи слабые листья сгорят (в основном это касается летней процедуры).

  • Несмотря на то, что в основном выращивания стевии осуществляется через классический посев, специалисты рекомендуют хотя бы каждые 3 года проводить черенкование, чтобы «освежать» кусты.

Если Вы справились со всеми поставленными задачами, через 3-4 месяца после посева стевии наступит время сбора листьев. Более 5-ти месяцев этого момента ждать не стоит. В первую очередь снимайте те, что начали закручиваться внутрь краями. Использоваться они могут как в свежем, так и в сушеном состоянии, но должны храниться всегда в холоде.